Nakau

이전 방문자가 맛본 해산물 덮밥은 뱅어의 감칠맛과 사쿠라새우의 단맛을 함께 즐길 수 있었다고 전해진다. 한 방문자는 흰깨와 파, 잘게 썬 김을 올린 ‘사시미 뱅어와 생 사쿠라새우 덮밥’에 따로 나온 와사비와 감칠맛 간장을 곁들였고, 마지막에는 마라 소스로 매운맛을 더했다. 한 끼 식사에서 고명과 소스를 바꿔 가며 맛의 변화를 즐긴 모습이 구체적으로 담겨 있다.

대표 메뉴인 오야코동은 엄선한 달걀을 사용해 매장에서 한 그릇씩 직접 만든다고 소개된다. 같은 오야코동도 숯불구이, 토로타마, 치즈, 파와 매운맛을 더한 메뉴, 소고기를 함께 올린 메뉴 등 선택지가 다양하다. 달걀을 중심으로 한 그릇을 고르거나 다른 재료와 풍미를 더해 취향에 맞출 수 있다. 오야코동을 먹은 사람들은 달걀의 폭신한 식감과 육수의 풍미, 부드러운 닭고기를 언급하기도 했다.

아침 식사는 엄선한 달걀이나 달걀 프라이, 은연어를 중심으로 낫토와 닭고기 또는 소고기 반찬을 조합하는 구성이다. ‘엄선한 달걀과 닭고기 반찬 아침 식사’를 고른 한 방문자는 날달걀, 김, 된장국, 절임 반찬을 함께 먹었다고 기록했다. 오야코동의 닭고기를 작은 반찬으로 맛보는 듯한 구성을 즐긴 셈이다. 아침 메뉴는 5시부터 10시까지 판매한다고 안내되어 있어, 아침 식사를 간편하게 고르고 싶을 때 이용하기 좋다.

덮밥 외에는 튀김 부스러기가 들어간 하이카라 우동과 기쓰네 우동, 일본식 카레 우동도 있다. 작은 사이즈의 차가운 하이카라 우동도 메뉴 기록에 있어, 덮밥에 곁들이거나 가볍게 먹고 싶을 때 선택할 수 있다. 매장 정보에 따르면 영업시간은 오전 4시부터 다음 날 3시까지다. 아침 식사 시간부터 심야까지 폭넓은 시간대에 이용할 수 있다.